Bambus, okrem toho, že je ekologický, je funkčný, ľahko spracovateľný, estetický a trvanlivý (bambus je 3-krát odolnejší ako ostatné druhy dreva).
Okrem toho, bambus je veľmi ľahký materiál, bambus je eco friendly, ktorý neškodí organizmu.
Vzhľadom na jeho anti-bakteriálne vlastnosti, bambus je materiál široko používaný pri výrobe kuchynských potrieb.
Drevený, bambusový vrchnák umožňuje zachovanie výživných látok potravín na dlhú dobu.