Čepeľ má vysoký obsah uhlíka, takže je odolná a má ostrie dlhodobo ostré.
zatiaľ čo zakrivená rukoväť bola špeciálne navrhnutá tak aby poskytovali optimálny komfort pri používaní.
Nôž je ideálny na lúpanie a krájanie ovocia a zeleniny.
Dĺžka čepele: 9.5 cm.